Aceites de oliva virgen extra
Cosecha temprana para terminar platos y entender por qué el picor es una virtud.
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
El picual de Jaén de los restaurantes serios: tomate verde y hoja recién cortada.
Oro Bailén Picual
Temprano de Villanueva de la Reina; verde, potente y para tomar en crudo.
Venta del Barón
Coupage de hojiblanca y picuda de Priego, de los más premiados del mundo.
Rincón de la Subbética
Hojiblanco ecológico de la Subbética; hierba recién cortada en botella.
Casas de Hualdo Picual
Finca de Toledo con almazara propia; equilibrio serio a precio contenido.
Abbae de Queiles
Arbequina ecológica del valle del Queiles: dulce, fluida, para el pan del desayuno.
Masia el Altet
De la montaña de Alicante, con almendra verde en el final.
Oleoestepa Selección
La cooperativa de Estepa demuestra que el aceite de diario puede ser impecable.