Marchés de Provence
Neuf marchés et le jour où il faut y être. On arrive à huit heures, pas à onze.
Boulevard des Lices, Arles
Le samedi sur deux kilomètres : saucisson d’Arles, riz de Camargue, tissus provençaux.
Boulevard des Lices, Arles
Forcalquier
Le lundi matin, le plus paysan de la liste : peu de touristes, beaucoup de producteurs.
Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence
L’Isle-sur-la-Sorgue
Le dimanche, le marché double la brocante le long des canaux ; venir avant dix heures.
L’Isle-sur-la-Sorgue, Vaucluse
Place Richelme, Aix-en-Provence
Tous les matins sous les platanes, rien que de l’alimentaire : c’est ce qui le sauve.
Place Richelme, Aix-en-Provence
Carpentras
Le vendredi matin, et de novembre à mars le marché aux truffes juste à côté.
Carpentras, Vaucluse
Marché aux poissons du Vieux-Port
Tous les matins vers huit heures : ce que les bateaux ont sorti la nuit.
Quai des Belges, Marseille
Saint-Rémy-de-Provence
Le mercredi, tout autour du vieux centre : melons, olives, et la foule qui va avec.
Saint-Rémy-de-Provence, Bouches-du-Rhône
Apt
Le samedi, le plus grand du Luberon ; les fruits confits y datent du Moyen Âge.
Apt, Vaucluse
Vaison-la-Romaine
Le mardi, autour des ruines romaines ; on finit par le pont antique et un verre.
Vaison-la-Romaine, Vaucluse