Brauhäuser in Köln

Acht Häuser, in denen der Köbes nachschenkt, bis der Deckel auf dem Glas liegt.

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1. Lommerzheim

   5/5

   Das Lommi in Deutz: Kotelett größer als der Teller, Wände wie vor sechzig Jahren.

   Lommerzheim, Köln

2. Päffgen

   5/5

   Hausgebraut in der Friesenstraße seit 1883, mit dem besten Innenhof der Stadt.

   Päffgen, Köln

3. Brauerei zur Schreckenskammer

   5/5

   Neben St. Ursula, mit Mittagstisch und dem Kölsch, das Kenner zuerst nennen.

   Zur Schreckenskammer, Köln

4. Peters Brauhaus

   4/5

   Buntglasdecke über dem Schankraum, und drinnen bleibt es erstaunlich ruhig.

   Peters Brauhaus, Köln

5. Früh am Dom

   4/5

   Gewölbe, dunkles Holz, und ein Kölsch, das trotz der Domlage nicht nachlässt.

   Früh am Dom, Köln

6. Gaffel am Dom

   4/5

   Direkt am Hauptbahnhof, groß und laut – gemacht für die letzte Stange vor dem Zug.

   Gaffel am Dom, Köln

7. Brauerei zur Malzmühle

   4/5

   Am Heumarkt, milder als der Rest der Stadt, und der Halve Hahn stimmt hier.

   Brauerei zur Malzmühle, Köln

8. Brauhaus Sion

   4/5

   Zwischen Dom und Rhein, laut und richtig. Himmel un Ääd gehört bestellt.

   Brauhaus Sion, Köln