Mercados de España que valen el viaje
Nueve mercados de abastos donde todavía se compra, y no solo se fotografía.
Mercado Central de Valencia
Ocho mil metros bajo cúpulas modernistas de 1928, con el pescado en la rotonda.
Mercado Central, Valencia
Mercado de Abastos
Granito y marisco de la ría; se compra en un puesto y lo cocinan en la nave de al lado.
Mercado de Abastos, Santiago de Compostela
Mercado de Atarazanas
Una puerta nazarí encajada en hierro del XIX, y la fritura se pide al fondo.
Mercado de Atarazanas, Málaga
Mercado de Triana
Levantado sobre los cimientos del castillo de San Jorge, con barra al mediodía.
Mercado de Triana, Sevilla
Mercat de Santa Caterina
El tejado ondulado de Miralles y la clientela del barrio; sin colas a ninguna hora.
Mercat de Santa Caterina, Barcelona
Mercado de la Esperanza
Hierro de 1904 junto al ayuntamiento: abajo el pescado, arriba la carne y poco más.
Mercado de la Esperanza, Santander
Mercat de la Boqueria
Al fondo, lejos de la Rambla, siguen las paradas de pescado y la barra del Pinotxo.
La Boqueria, Barcelona
Mercado de San Fernando
Un mercado municipal de Lavapiés que se renovó sin volverse un parque temático.
Mercado de San Fernando, Madrid
Mercado de la Ribera
Junto a la ría: abajo se compra y arriba se pincha, con vidrieras de los años treinta.
Mercado de la Ribera, Bilbao